유트브에서 본 떡볶이 레시피, 하지만 책 구매

[양념 가루]

고춧가루 80g(고운 40 + 굵은 40)

미원 20g (대신 치킨스톡, 참치액, 카레가루)

소고기 다시다 35g

멸치 다시다 16g

설탕 50g

후추 2g

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[떡볶이 만들기 재료]

위에서 만든 양념 가루 100g

떡볶이 떡 450g

다진마늘 15g

양배추

파

어묵 6개

소세지 6개

물엿 30g

물 1L

이상은 

떡볶이 전문 유튜버가 소개한, 떡볶이 레시피이다.

신전인지 엽떡인지 뭔지 하는 체인점 레시피라고 한다.

미원과 설탕이 상당히 많이 들어간다.. 

MSG 건강에 이상이 없다지만, 

과도한 설탕과 물엿, 한강라면 처럼 국물도 흥건한 떡볶이.

그다지 먹고 싶진 않은 재료들..

그래서 책을 샀다.

요즘은 요리 레시피 

인터넷 블로그 유튜브 검색하면 다 나온다지만,

괴식 요리 전문 XX아빠 같은 유튜브나

줌인 촬영 과도하게 편집된 유튜브 같은걸 보느니, 

요리책 몇권 사서 보는게 훨씬 편하다.

그렇게 산 요리책만 수십권.. ㅎㅎ